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脱サラ農園奮闘記 ~初めての野菜づくり~

福岡県糸島にある「大石ファーム」での野菜づくりや体験農園に関する話題をお届けします!

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体験農園 第1号のお客様![2010/5/8]

「体験農園」の一般申し込みの受付開始から初めて!体験希望のお客様にお越しいただきました。
これをきっかけとして、ブログも時々ですがアップしていこうと思います。

本日お越しいただいたのは、福岡市内の上坂さん。
山登りが趣味の、自然をこよなく愛する素敵な方でした。

体験01
▲福岡市から参加の上坂さん

ウエルカムハーブティーで談笑した後、作業開始。
今日の主な作業は、

にんにんくの花芽のつみとり(花を咲かせてしまうとにんにくが大きくなりません。)
しょうが種の植え付け(芽が出るまで約一ヶ月。とても芽が折れやすいので雑草を刈る時に間違わないよう目印の棒を立てておきます。)
今が旬のスナップエンドウ、グリーンピース、さやエンドウ収穫、
そら豆の収穫(まだ少し早かったですね。空を向いていたそら豆が(そら豆、名の由来)が下を向き皮が押して硬くなったら収穫適期。)
三つ葉収穫(お店にあるのはほとんど水耕栽培ですが露地栽培の三つ葉は葉が大きくて味が濃いのが特徴です。)
ラディッシュ、ベビーリーフの収穫。

体験02
▲大石ファーム

体験04

お昼からご参加いただきましたが、あっと言う間に時は過ぎ日が暮れだしたので、作業を打ち切りティータイム。
作業の振り返りをしました。

土に触れ、自然を満喫いただいたようで良かったです。
定期的にご参加の意向で、次回間に合えば、今日できなかった落花生の種蒔きなどを体験していただきたいと思います。

体験03


ご自分で収穫された”旬の採れたて野菜”のお味はいかがだったでしょうか。

次回のご参加をお待ちしております。

上坂さん、ありがとうございました!


お一人で、ご夫婦で、お友達と一緒に、そしてご家族みんなで!
自然あふれる糸島の農園で収穫体験をしてみませんか?
大石ファームの「体験農園」、随時受付中です。
フォームからお気軽にお問い合わせください。



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