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脱サラ農園奮闘記 ~初めての野菜づくり~

福岡県糸島にある「大石ファーム」での野菜づくりや体験農園に関する話題をお届けします!

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今年一番のスイカの収穫[2010/08/27]

20100827すいか

すいかの栽培はビギナーには難しいです。

無農薬、無肥料ではいっそう。

先ず、受粉作業が余裕がなくできないので実がつきにくい。
烏対策が必要。
なぜか良く割れたり、腐れてしまったり虫にくわれる。
なかなか玉が太らない。熟れない。
最後に悩むのが収穫時期。

着花がわかればおおよその収穫時期は分かるのだけどねー
コンコン叩き音を聞くが自信がない。近くのツルが枯れてくれば良いと聞きました。

7個程実が着いたけど、どれも小さい。これでは販売用にならない。

そんな中でことし一番の出来。
直系55センチ、重さ2.5キロ。
熟れてておくれよと祈る思いで収穫しました。

冷蔵庫でキンキンに冷やし、まな板に載せドキドキしなががら虎の子のスイカにいよいよ入刀。

お~あかい。一安心。おいしそ~

味は・・・

う~~んやはり収穫は数日早かったか?
甘いけどもっと糖度は上がるはず。
しかーし、なんと瑞瑞しいことか。それとやはり薬や肥料に頼ってないので、慣行栽培特有の苦味やピリピリ感もなく後味すっきりでした。

これが自然の味なんだね。


満足、満足。

来年はドキドキしなくていいようにこれ以上のスイカをたくさん作ろうっと。

ありがとうございました。



TVQ「至福の時間」の取材[2010/08/13]

20100813TV取材

今日はテレキュー毎週日曜日放送の「至福の時間」のテレビ取材がありました。

レポーターの吉川さんと。

今回は収穫体験の取材でした。

ありがたいことです。

自然や畑のかかわりについて興味を持ってくださり、撮影していない時も熱心に質問や話を聞いてくれました。
しっかりとした人生観を持たれており話しが弾みました。
外も内も男前でした。

もてるやろうね。

放送は8月29日。

ありがとうございました。



品種研究会「トマト」[2010/07/28]

20100728品種評価とまと今日は三回目の安蔵里塾「品種研究会」
豆、ズッキーニに続き今回のテーマは「トマト」

案内役は自然農の先輩村上さん。
一貴山の眺望抜群の環境で5反の畑を作付けしておられます。
いつ行ってもこれぞ自然農。作物と草達が絶妙のバランスで同居しており手の貸し方が上手だなぁと関心します。



今年なんと約60種ものトマトを作付けしたとか。すごかー


その中で研究会に間に合った32種類のトマトを持ってきていだだきました。

それはそれは圧巻でした。

形、大きさ、色もうとてもそれぞれのトマトが個性の豊かさを主張していました。

村上さんは交配技術にも長けており交配したトマトもたくさん作っておられ、この話もおもしろかったです。

個性あるトマト同士を掛け合わせることでどんなトマトができるのか。
狙いどおりにいかないこともあるでしょうが、夢があってとても楽しいですね。

世界でひとつしかないオリジナルな品種。
それが毎年進化して素晴らしい「村上トマト」が育っていくのでしょう。

最後はイタリアンの山田シェフが32種類すべてのトマトを使った絶品パスタを作ってくれました。
トマト達が融合してハーモニーを奏でてくれました。

いや~楽しかった。美味しかった。

毎回、勉強になります。

ありがとうございました。

伊都安蔵里の出荷仲間の畑へ[2010/07/27]

20100727出荷仲間かすみちゃん

今日は伊都安蔵里の出荷仲間である中村かすみちゃんの畑におじゃましてきました。

有機で3年目の彼女。

毎回素晴らしい野菜を出荷しているので一度見学したいと思っていましたが、
今回玄菱エレクトロニクスの永松さんが竹パウダーをお試しで持って来られるとのことで時間を合わせ見学が実現しました。

ご両親と3反の畑で作付けしており、2反がブルーベリー、1反で路地野菜とハウス(夏は主にトマト)を作っておられました。

何より感動したのは環境の素晴らしさ。
そこはまるで「トトロの森」
大きな木が茂る中ゆるやかな斜面に手前から路地畑、横にハウス奥にブルーベリー畑が広がり手作りの柵が牧場のようでもありました。
横には小川と水路も流れとても癒されました。



ブルーベリーに竹パウダーを蒔くのをお手伝いし、ブルーベリーとトマトを試食させていただきました。
とても瑞瑞しく美味しかったです。




彼女の人柄とこの素晴らしい環境でお野菜がスクスクと育つんだよね。

いや~勉強になりました。

ありがとうございます。

次回はここでバーベキューをしたいぁ~

続!体験農園[2010/07/03]

20100703体験農園今日は体験農園に北九州市から田中由紀子さんが参加されました。
ご家族のためにできるだけ安全な食材に気を配る中、自分でお野菜を作ってみたくなり市民農園で奮闘なっさっているそうです。
自然農に関心があり将来もっと面積を増やして行きたいととても素敵な方でした。
梅雨の合間日頃の行いが良いからか(誰の?)順調に作業も終えることができました。
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まとめ

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